fbpx

Курс за Любител-Дегустатор

ЛЮБИТЕЛ-ДЕГУСТАТОР

Искали ти се да можеш да дегустирате вино, така както го правят сомелиери, винени специалисти и енолози?

В курса за ЛЮБИТЕЛ-ДЕГУСТАТОР ще се запознаеш с основите на професионалната дегустация на вино и ще се научиш как да отличаваш вината според тяхното качество, а не според цена и марка.

По време на този любителски курс ще имаш възможност:

- Да се запознаеш с професионалния подход за дегустация на вино.

Да дегустираш 10 вина от основните сортове грозде и ще научиш, какво да очакваш от подобни вина. Всяко от вината се дегустира “на сляпо“.

- Да се запознаеш с дегустирането „на сляпо“, което ще ти помогне да преценяваш качествата на виното чрез дегустация, а не по етикета и цената.

Начало на курса: виж календар

Съдържание на курса: 4 модула, включващи лекция-дегустация

Учебна група: максимум 12 човека

Време на занятията: 3,5 часа

Форма на занятията: дегустация-лекция

Брой вина включени в дегустационната част – 10 вина

МОДУЛИ НА КУРСА

  • Производство на вино. Структура на виното. Дегустацията като процес от етапи. Практическа дегустация на 2 винo.

  • Дегустация на популярните сортове бели вина. Как да подхождаме при дегустацията на бели вина. Практическа дегустация на 3 вина

  • Производство на пенливи вина. Структура на пенливи вина. Дегустация пенливи вина произведени по Methode Traditionelle и Charmat Method. Практическа дегустация на 1 винo. 

    Производство на розе. Практическа дегустация на 1 винo
  • Дегустация на популярните сортове червени вина. Как да подхождаме при дегустацията на червени вина. Практическа дегустация на 3 вина.

ЛЕКТОР

Георги Михов

Сомелиер и винен критик, Георги Михов е създател на електронната медия Sommelier.BG, един от уважаваните източници на актуална информация за вина и напитки, както и на независимият, професионален винен рейтинг на българските вина.

Георги е работил като сомелиер в елитни хотели в Европа, Близкия Изток, Китай. Учил е в Court of Master Sommeliers и Wines and Spirits Educational Trust, през 2011 година става Сомелиер на България 2011. Правил е вино под своята марка Someno, внасял е вина и е консултирал ресторанти и хотели.

Георги има и богат опит като международен винен съдия. Член е на журито на редица международни винени конкурси, сред които Mundus Vini, Decanter, Berliner Wein Trophy, Mondial des Pinots.

ЦЕНА НА КУРСА

79 лв.

ЗАПИСВАНЕ

Записването в курса става през платформата на Drinkstore.BG. При запълване на местата, не се приемат записвания.

Място в курса се гарантира едва след заплащане на пълната такса

ЗАПИСВАНЕ

реклама
Сайтът използва “бисквитки” (cookies) за подобряване на неговата ефективност. Продължавайки използването му, Вие се съгласявате с нашата "Политика за бисквитките "
Приемам всички бисквитки