fbpx

Курс за Любител-Дегустатор

ЛЮБИТЕЛ-ДЕГУСТАТОР

Искали ти се да можеш да дегустирате вино, така както го правят сомелиери, винени специалисти и енолози?

В курса за ЛЮБИТЕЛ-ДЕГУСТАТОР ще се запознаеш с основите на професионалната дегустация на вино и ще се научиш как да отличаваш вината според тяхното качество, а не според цена и марка.

По време на този любителски курс ще имаш възможност:

- Да се запознаеш с професионалния подход за дегустация на вино.

Да дегустираш 10 вина от основните сортове грозде и ще научиш, какво да очакваш от подобни вина. Всяко от вината се дегустира “на сляпо“.

- Да се запознаеш с дегустирането „на сляпо“, което ще ти помогне да преценяваш качествата на виното чрез дегустация, а не по етикета и цената.

Начало на курса: виж календар

Съдържание на курса: 4 модула, включващи лекция-дегустация

Учебна група: максимум 10 човека

Време на занятията: Събота от 13.00-16.30

Форма на занятията: Лекция-дегустация

Брой вина включени в дегустационната част – 10 вина

МОДУЛИ НА КУРСА

  • Производство на вино. Структура на виното. Дегустацията като процес от етапи. Практическа дегустация на 2 винo.

  • Дегустация на популярните сортове бели вина. Как да подхождаме при дегустацията на бели вина. Практическа дегустация на 3 вина

  • Производство на пенливи вина. Структура на пенливи вина. Дегустация пенливи вина произведени по Methode Traditionelle и Charmat Method. Практическа дегустация на 1 вина. 

    Производство на розе. Практическа дегустация на 1 вина
  • Дегустация на популярните сортове червени вина. Как да подхождаме при дегустацията на червени вина. Практическа дегустация на 3 вина.

ЛЕКТОР

Георги Михов

Сомелиер и винен критик, Георги Михов е създател на електронната медия Sommelier.BG, един от уважаваните източници на актуална информация за вина и напитки, както и на независимият, професионален винен рейтинг на българските вина.

Георги е работил като сомелиер в елитни хотели в Европа, Близкия Изток, Китай. Учил е в Court of Master Sommeliers и Wines and Spirits Educational Trust, през 2011 година става Сомелиер на България 2011. Правил е вино под своята марка Someno, внасял е вина и е консултирал ресторанти и хотели.

Георги има и богат опит като международен винен съдия. Член е на журито на редица международни винени конкурси, сред които Mundus Vini, Decanter, Berliner Wein Trophy, Mondial des Pinots.

ЦЕНА НА КУРСА

72 лв.

ЗАПИСВАНЕ

За да се запишете за курса, ни пишете на имейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите. . Ние ще ви изпратим информация за банкова сметка, по която трябва да преведете пълната такса за курса.

Място в курса се гарантира едва след заплащане на пълната такса

реклама
Сайтът използва “бисквитки” (cookies) за подобряване на неговата ефективност. Продължавайки използването му, Вие се съгласявате с нашата "Политика за бисквитките "
Приемам всички бисквитки