По традиция през ноември винената общност ще се събере за DiVino.Taste, който тази година се очертава да бъде по-мащабен и с по-широк обхват.
9-то издание на DiVino.Taste ще се проведе от 22 до 24 ноември 2019 в Интер Експо Център София, като новото е, че за първа година изложението заема зали 5 и 6.
В зала 5 близо 80 български производители ще представят над 500 класни и разнообразни вина. Съседната зала 6, наречена Good Mood зона, ще предлага удобства за разговори и почивка, а също вкусна храна, кафе специалитети и вода, различни деликатеси, зехтини, занаятчийски, био и натурални продукти, винени и кулинарни аксесоари и съдове, книги и списания на кулинарна и винена тематика и други, както и магазин Casavino, който традиционно обслужва желаещите да си закупят вино.
Част от зала 6 на Интер Експо Център ще бъде обособена за майсторските класове и лекциите на DiVino.Taste 2019. Програмата с майсторски класове е доста разнообразна, както подобава на най-големият форум на българското вино.
Като възпитаник на Австрийската винена академия, Яна Петкова ще води майсторски клас Неочаквана Австрия. Без съмнение грюнер велтлинер е най-представителното лице на австрийското вино, но в действителност малката алпийска страна представлява истинска съкровищница за местни сортове. Яна обещава заразително интересен майсторски клас, в който ще представи почти изчезващи сортове като цирфандлер, ротгипфлер, червен велтлинер, нойбургер, санкт лаурент, вилдбахер.
Посланикът на Калифорнийския винен институт за Европа, Константин Баум, най-младият Master of Wine в Германия и изключителен винен експерт, ще представи задълбочена обиколка на Калифорния – с нейните хора, геология, климат и… страхотни вина.
Благой Кузмански, един от водещите български сомелиери и един от едва 20-те посланици на шери в целия свят, ще отвори широко вратите към интересния свят на вината от Херес, Порто и Мадейра.
Друг водещ български сомелиер, Марин Атанасов, ще води майсторски клас - Вино с акт за раждане! Северните тероари на България. От десетилетия насам произходът на виното е това, което отличава вината на традиционни производители като Франция, Италия и Испания. В България понятието тероар започна да добива смисъл сравнително късно. Марин ще покаже с дегустация на 8 вина, колко важен е произходът.
Всички майсторки класове по време на Divino. Tаste 2019.
В първия ден на форума, 22 ноември, петък, ще се проведе професионалната конференция Българското вино в ХХI век, която ще направи преглед на всички аспекти от бранша: от производството и законодателството, до маркетинга и търговията – както в страната, така и навън. Организатори на конференцията са DiVino, Българска асоциация на винените професионалисти и Национален институт за изследване на вино, спиртни напитки и етерични масла.
DiVino Taste ще се проведе в Интер Експо Център, зали 5 и 6 на 22, 23 и 24 ноември 2019 (петък, събота и неделя)
22 ноември, петък: от 17:00 до 21:00 часа – отворено за всички посетители
23 ноември, събота: от 11:00 до 20:00 часа – отворено за всички посетители
24 ноември, неделя: от 10:00 до 18:00 часа – отворено за всички посетители
Повече информация и билети – DiVino.Taste
Sommelier.BG е медиен партньор на DiVino.Taste
Подобни статии:
