Макар че органичните вина почти не съществуват като отделна категория в българската търговия с вино, водещите винени пазари започват да консумират все повече такива вина.
Изследване на виненото изложение на органични вина Millésime Bio сочи, че консумацията на органично вино в световен мащаб се очаква да достигне почти милиард бутилки годишно до 2023 година, съобщава Harpers.
Изследването, проведено от консултантската компания IWSR, се фокусира върху пет ключови пазара: Франция, Италия, Испания, Германия и САЩ. Прогнозите са, че през 2023 г. ще бъдат изпити около 976 милиона бутилки, което е 34% повече от 2018 г. и 221% от 2013 г., когато цифрата е била едва 441 милиона бутилки.
Консумацията на органично пенливо вино нараства средно с 19,1% всяка година между 2013 и 2018 г, но през идните години до 2023 се очаква растежът да се забави до годишните 8,2%.
В същото време органичните вина ще представляват 3,5% от глобалното потребление на вино през 2023 г., спрямо 2,6% през 2018 г. и едва 1,5% през 2013 г.
Предвижда се към 2023 година Франция да бъде най-големия пазар на органично вино, който ще заема около 20% от цялото потребление, следван от Германия със 17,6% и Великобритания с около 9,3%.
По отношение на продажбите, изследването отчита, че продажбите на органични вина в петте държави за 2018 година са били на стойност 3,48 милиарда евро.
Испания се очаква да бъде водещ инвеститор в органичното лозарство, като до 2023 г. ще има 160 000 ха органични лозя, което е три пъти повече от 2013 г., Франция ще има 115 000 ха, а Италия 96 000 ха.
За сравнение насажденията с лозя в България са 61 000 ха, от които малко над 2 500 ха са органични лозя.
По-рано тази година излезе подобен доклад на IWSR, който потвърждава увеличаването на потреблението на органични вина в световен мащаб.
