Американо-румънската компания OenoCo International организира двудневен международен икономически форум "Винена промишленост в Източна Европа: Предизвикателства, реалности и бъдещи пeрспективи“, който ще разгледа предизвикателствата, пред които е изправен лозаро-винарският сектор в Източна и Централна Европа.
Водещи лектори от винения бранш ще дискутират настоящото състояние на сектора и трудностите в тази област, като предложат професионални решения, фокусирани върху нуждите на производителите в Централна и Източна Европа.
Мисията на форума е да обедини винени медии, производители, вносители-износители, сомелиери и обучителни институции с цел обмена на идеи за най-работещи практики и модели в лозаро-винарската индустрия в региона.
Международният икономически форум ще се проведе на 30-ти и 31-и юли в интерактивен формат през Zoom с панели и уебинари от известни лектори.
Програма на форума:
30 юли
10:15 - 10:45 ч. - Петър Райчев, вицепрезидент и генерален директор на SCEB CPG, България, „Производството на вино в кръгова икономика: технологии с минимални отпадъци“
11:00 - 11:30 ч. - Антонио Рало, винопроизводител от Сицилия и президент на Consorcio Sicily DOC, Италия.
13:00 - 13:30 - Каролайн Гилби, MW, Обединено кралство, „Ролята на местните сортове в изграждането на маркетингов наратив“
13:40 - 14:10 - Поли Хамънд, 5forests, Нова Зеландия, „По-човешки от хората: как източноевропейската винарска индустрия може да използва цифрови технологии за преодоляване на предизвикателства, създаване на контакти, развиване на брандове... и продажба на повече вино“
15:00 - 15:30 - Георге Арпентин, R&D Purcari, Република Молдова
15:40 - 16:10 - Николае Минчуна, инженер-енолог, Република Молдова, „Виненият туризъм и неговото въздействие върху местните общности“
31 юли
10:15 - 10:45 ч. - Елизабет Габе, MW, Франция
11:00 - 11:30 ч. - Робърт Джоузеф, редакционен консултант и колумнист на Meininger’s Wine Business International, „Земя или марка? Местни сортове или международни? Бъдещето на Източна Европа в апелациите и традиционните местни сортове ли е? Или в марки и международни сортове? Отговорът не е толкова ясен, както някои хора биха искали да си представят. "
13:00 - 13:30 - Тони Саса, директор продажби на вината Il Palagio, Италия, „Историята на успеха на Palagio да навлезе в ключовите пазари на вино“
13:40 - 14:10 - Паула Станка, OenoCo, Представяне на CWC
15:00 - 15:30 - Томислав Иванович, Vinopedia, Сърбия, „Появата на местните сортове на Балканите като референтни примери в обширната категория сортове грозде.“
15:40 - 16:10 - Скот Карни, Декан Вино към Институт по кулинарно образование (ICE), Съединени щати, „Да накараме пазара да се движи!“
OenoCo International, организатор на форума, е американо-румънска компания, която оперира основно в района на Централна и Източна Европа, в лозаро-винарския сектор, предоставяне на съвети и подкрепа за идентифициране на нови пазари, организиране на международни форуми и повишаване на качеството на продуктите.
Sommelier.BG е медиен партньор на Международния Икономически Форум „Винена промишленост в Източна Европа: Предизвикателства, реалности и бъдещи перспективи“.
