Нараства търсенето на обучение за вино и спиртни напитки, подсилено най-вече от желание за разширено познаване на спиртните напитки, съобщават от WSET
Wines and Spirits Educational Trust (WSET), най-голямата обучаваща организация за вина и спиртни напитки в света, съобщава, че броят на обучаващите се през академичната 2018 година, която завърши на 31 юли, е достигнал рекордните 94 882 човека, което е с 11% повече от предходната година.
Според WSET популярността на обучението за вино продължава да се покачва, но увлечението на клиентите към твърд алкохол е довело до бум на търсенето на обучението за спиртни напитки. Броят на обучаващи се в специализирания в спиртни напитки курс WSET Level 2 Awards in Spirits е нараснал с 55% в сравнение с миналата година.
"Глобалното търсене прави обучението за виното “хлябът и маслото” на нашия бизнес, но е чудесно да видим такъв висок ръст при обучението за спиртните напитки, докато подготвяме старта на WSET Level 3 Awards in Spirits през следващата година", казва изпълнителният директор на WSET Ян Харис
Новите и разширени обучения на организацията ще стартират през август, като се очаква през 2019 година да е финализирано разделянето на квалификациите на три отделни теми - вино, спиртни напитки и саке.
Wines and Spirits Educational Trust (WSET) е основана през 1969 от сдружение на търговци на вина и спиртни напитки във Великобритания. Първоначално създадена да обучава търговците от алкохолния бранш в Кралството, организацията постепенно се разраства, като през 1977 открива филиали в Ирландия и в Канада. До края на 90те от организацията има филиали в Европа, САЩ, Близкия Изток и Азия.
Обучението в цял свят е по стандартна, постоянно развиваща се програма. Професионалната квалификацията, която получава всеки успешно завършил курсист, е сред най-авторитетните в глобалната търговия с вина и спиртни напитки. Обучението е разделено на четири степени, като най-високата e WSET Level 4 Diploma in Wines and Spirits.
В България доставчици на сертифицирано обучение от WSET са FerMentors, които предлагат WSET Level 1 и Level 2 in Spirits и Wines and Spirits Academy Bulgaria, които предлагат WSET Level 1 и Level 2 in Wines and Spirits
