Cuvеe Sensorium Brut е първото шампанско в порцеланова бутилка, което се търгува комерсиално.
Произведено от Edouard Brun от Aи в Шампан и предлагано в 6 литрова бутилка Метусал (Methuselah), гравирана с 24-каратово злато, Cuvеe Sensorium Brut James Rizzi Edition ще струва 8 000 евро за бутилка. Шампанското е бленд от 70% Пино Ноар и 30% Шардоне от гран крю лозя в Монтани де Рейм в Шампан.
За дизайна на лимитираната серия са ползвани творби на художника-дизайнер Джеймс Ризи. Бутилките са дело на немския производител на порцелан Reichenbach.
Освен лимитираната дизайнерска серия от 500 бутилки от компанията пускат и Cuvеe Sensorium Brut Premier Cru в бяла порцеланова бутилка в същия 6-литров формат на цена от 6 500 евро.
Изборът на порцелан за бутилките, освен с престиж и елегантност, е свързан и с предпазване на течността от ултравиолетовите лъчи на слънцето, които могат да причинят отделяне на сулфитна утайка в течността. В същото време, деликатният материал крие и рискове, имайки предвид, че налягането в бутилка шампанско е 5-6 атмосфери.
Фамилната изба Edouard Brun е основана през 1898 и годишно произвежда 250 000 бутилки.
От Cuvеe Sensorium съобщават, че през 2020 година на пазара ще бъде пусната и стандартна порцеланова бутилка от 750мл.
