Курс Любител-Сомелиер ниво 1

Любител-Сомелиер Ниво 1

 Нашият курс "Любител-Сомелиер Ниво 1" следва световните стандарти във виненото обучение и е еталон за винено обучение в България! 

За кого е предназначен курсът:

Този курс е идеален за любители на виното, които имат базови познания за вино, но искат да разширят познанията си за виното. Независимо дали сте обикновен консуматор на вино или някой, който иска да подобри познанията си за виното, "Любител-Сомелиер Ниво 1" предоставя приятно и информативно изживяване без нуждата от професионална сертификация.

Основни акценти на курса:

1. Техники за дегустация на вино:
   • Научете систематични подходи за дегустация на вино.
   • Развийте уменията си за оценка на  аромата и вкуса на виното.
   • Подобрете способността си да описвате и идентифицирате различни вина.
2. Разбиране на винените стилове:
   • Научете за ключовите стилове на виното и факторите, които му влияят.
   • Дегустирайте и сравнявайте вина от различни сортове грозде и региони.
3. Основни сортове грозде:
   • Изследвайте характеристиките на основните сортове грозде като Шардоне, Совиньон Блан, Ризлинг, Пино Ноар, Мерло, Каберне Совиньон и Сира.
   • Разберете как тези сортове се проявяват във вина от различни региони по света.
4. Винени региони:
   • разберете кои са важните винени региони на света, включително тези в Европа, Америка, Австралия и Нова Зеландия.
5. Съчетание на храна и вино:
   • Открийте принципите на съчетаване на вино с храна.
6. Сервиране и съхранение на вино:
   • Научете практически съвети за правилното сервиране и съхранение на вино.
   • Разберете най-добрите практики за сервиране на вино, за да се насладите максимално на него.

Курсът е разпределен в три вечери и включва дегустация на общо 18 вина от основни сортове грозде. 

Програма на курса:

Практическа дегустация на Совиньон Блан Нова Зеландия, Совиньон Блан Франция, Шардоне, Барел ферментед Шардоне, Гренаш, Пино Ноар

Модул № 2 ПОПУЛЯРНИ СОРТОВЕ ГРОЗДЕ И ВИНА
Практическа дегустация на Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Рубин, Шираз, Гевюрцтраминер

Модул № 3 ПОПУЛЯРНИ СОРТОВЕ ГРОЗДЕ И ВИНА
Практическа дегустация на Ризлинг, Санджовезе,Темпранийо, Грюнер Велтлинер, Пенливо вино, Подсилено вино

Дати и място на провеждане на курса:

Дати на провеждане на курса: Виж в продуктова снимка

Време: от 19.00 до 21.00 часа в продължение на 3 вечери по 1 път в седмицата.

Съдържание на курса: 3 модула, включващи лекция-дегустация

Форма на занятията: Дегустация, като на вечер се дегустират 6-8 вина.

Брой вина включени в дегустационната част – 18 вина

Място на провеждане на курса: Българска Академия за Винокултура, ул. св.св. Кирил и Методий 42А, ет 1.

Лектор

Георги Михов

Сомелиер на България 2011, винен критик учил в Court of Master Sommeliers и Wines and Spirits Educational Trust, работил като сомелиер в световно-известни хотели в Европа, Близкия Изток, Китай и ресторанти с Мишлен звезда, Георги е един малкото българи с богат опит като международен винен съдия. Член е на журито на редица международни винени конкурси, сред които Mundus Vini, Decanter, Berliner Wein Trophy, Mondial des Pinots.

Основател на Българска Академия за Винокултура и електронната медия Sommelier.BG

От кого най-добре можете да учите за вината от света, ако не от най-добрите сомелиери! Запишете се сега!

Условия за ползване на ваучер. 

В случай, че желаете да подарите курс като подарък, можете да получите ваучер за конкретна дата. Ваучера дава право на включване на 1(един) човек в курса ЛЮБИТЕЛ-СОМЕЛИЕР ниво 1.

Ваучера е валиден за датата(те), за които е закупен. При закупуване на ваучер, Вие получавате потвърждение на поръчката на вашия мейл. Всяка поръчка има уникален номер, който служи за идентифициране на ваучера.

Условия за промяна на участие в курс.

Записване и включването в курс е само и единствено за конкретна дата. Промяна на участие в курс е възможно само при наличие на свободни места и с 15 дневно писмено предизвестие по имейл. Промяна на дата на участие в курс с предизвестие по-малко от 15 дни от датата на курса, е възможно само при наличие на свободни места за желаната дата и след заплащане на такса от 100 лв.

ПОЛУЧАВАНЕ НА ВАУЧЕРА

За да получите електронен ваучер за подарък е нужно да въведете името на получателя на ваучера в полето "Бележки на клиента" при финализиране на поръчката . До 48 часа след като заплатите таксата, ще получите електронен ваучер на вашия електронен адрес. В случай, че желаете да подарите ваучера като подарък, можете да го разпечатате двустранно и да го подарите.