arrow
arrow

За сайта


Сомелиер (или сомелие) (на френски: Sommelier) е обучен професионалист с богати познания в областта на виното, спиртните напитки, коктейли, минерални води и тютюн, казва Wikipedia

 

Началото

Началото бе сайта Bulgarian Wine Report, посветен на български вина и създаден с визията да стане винен справочник за всички любителите и потребителите на Българско вино по целият свят. Сайта включваше винени анотации и рейтинг на вина нови реколти, и в зависимост от наличието на избрани стари реколти.

(Р)Еволюцията

Сайтът Bulgarian Wine Report се трансформира в Sommelier Bulgaria в резултата на липсата на инофрмация за новости във виното и напитките, както и в резултат на липсата на сомелиери в България. Идеята ни е да бъдем нещо като дистанционен сомелиер за всеки любител. Място, от което се научват новости от света на напитките. Място, от което човек може да се информира за българските вина, може да прочете интересни неща за хора от света на напитките и кулинарията.

 

За Георги Михов

Моето име е Георги Михов и аз съм човекът, който стой зад идеята и реализирането на Bulgarian Wine Report и Sommelier Bulgaria. Професионалната ми кариера е преминала в по-голямата си част в сферата на хотелиерството, където виното е било част ежедневната ми работа. Работил съм като сомелиер в Англия, ОАЕ, Круизни кораби и дори в Китай. През 2011 спечелих титлата Сомелиер на Бълария 2011.

Първата ми професионална дегустация на вино е като жури в Balkans International Wine Competition през 2012 г. и оттогава опита ми включва конкурси като:

  • Decanter International Wine Competition
  • Mondial De Bruxxeles
  • Citadel du Vine – Bordeaux, France
  • Michelangelo International Wine Competition – Stelenbosch, South Africa
  • MundusVini – Neustadt, Germany
  • Finger Lakes International Wine Competition – Rochester, USA
  • Emozioni del Mondo International Wine Competition – Bergamo, Italy
  • Vinobalkanika International Wine Competition – Bugaria

Постете нашата Facebook страница

Избрано от винен рейтинг