fbpx

Crus Bourgeois du Médoc с нова класификация

Георги Михов | 2020-02-26 13:05

Crus Bourgeois du Médoc вече официално има нова класификация. Вината вече са разделени в три категории: Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur и Cru Bourgeois Exceptionnel, съобщава Wine Business.

Новата класификация, за подготовката на която Sommelier.BG писа през 2019 година, ще се появи на етикети от реколта 2018 нататък. Към февруари 2020 г. има 248 класифицирани изби: 179 са Cru Bourgeois, 59 са Crus Bourgeois Supérieur и 14 са Crus Bourgeois Exceptionnel.

За да се класира като Cru Bourgeois, едно вино трябва да премине през сляпа дегустация. За да се класират като част от Crus Bourgeois Supérieur и Crus Bourgeois Exceptionnel, се вземат предвид и други фактори, включително лозарски техники, реколтата, работата в избата, както и начина, по който винарната комуникира чрез своите продажби и маркетингови активности. За да достигне горните нива на класификация, винарната трябва да има сертификат за устойчивост HVE2 или да преминава през процес на сертифициране.

„Новата класификация най-накрая може да бъде въведена“, се казва в изявление на Les Crus Bourgeois. „Класификацията е гаранция за качество за потребителите, което също така улеснява подбора.“

Класификацията Cru Bourgeois включва някои от избите в Médoc, които не са част от класификацията Crus Classés от 1855 г.

ТЕСТВАЙ ЗНАНИЯТА СИ

Бордо Гран Крю?

Първият списък на Cru Bourgeois е съставен от Бордовата търговска камара и Селскостопанската камара през 1932 г. Първото преразглеждане на този списък започва през 2000 г. и е завършено през 2003 г., когато редица изби отпадат, което води до съдебно оспорване и последвала официална отмяна на класификацията през 2007 от съда.

реклама

Винен рейтинг

Сайтът използва “бисквитки” (cookies) за подобряване на неговата ефективност. Продължавайки използването му, Вие се съгласявате с нашата "Политика за бисквитките "
Приемам всички бисквитки